CIORBĂ DE FASOLE VERDE

În apa clocotită se pune fasolea, zarzavaturile și se lasă să fiarbă. Când sunt pe

jumătate fierte se pune o legătură pătrunjel și țelină. Apoi se pune bulion, mai apoi se face rănțaș. Se adaugă sare, piper, oțet și un ou !

Poftă bună!