Se călesc 4 cepe tăiate mari, un ardei cu boia sare și piper, iar apoi se pune carnea și se acoperă cu apă. Când carnea a fiert se pune pătrunjel tocat, vegeta și se pun găluşti, (Într-un castron se pun 10 linguri de făină și se amestecă eu un pic de apă, ca să fie tare iar apoi se adaugă 2 ouă, sare), când fierbe papricașul și se lasă să fiarbă.
Poftă bună!