Ai nevoie de: 250g bisc. Petit, 250g smântână, 250g cioc. 1 es. rom, 2 lg zahăr, 2 lg nucă cocos.
Cum procedezi: Pui smântâna într-un vas pe foc mic, adaugi cioc mărunțită și lași să fiarbă până se topește aceasta din urmă. Când crema s-a omogenizat o dai la rece. Separat freci cu sirop: fierbi o cană de apă ce zahărul 10 min, il iei de pe fos și adaugi esența de rom. Însiropezi spi biscuiții unul câte unul, îi așezi într-un strat într-o tavă mai mică, trapetată ci hârtie de copt. Întizi o parte din cremă, așezi apoi un alt strat de biscuiți insiropați, cremă, biscuiți și cremă. Presari nuca de cocos și dai prăjiturala rece pt 1 oră.