Se călesc 2 cepe, ardei cu boia si piper. Ciupercile curătate și spălate se pun peste ceapă î se acoperă cu apă rece. Când au început să fiarbă se pune pătrunjel verde si îngroșeală cu smântână la sfârsit se pune bulion.
Tocăniță de ciupercinoiembrie 11, 2023
