Blat
8 albusuri
200g zahar
15ml rom
50g cacao
1 pachet zahar vaniat
150g nuci macinat
Bateti albusurile spuma, adaugati zaharul si romul dupa care bateti pina se intareste spuma.
Adaugati galbenusurile, cacaoa cernuta, nuca, se pune compozitia intr-o tava tapetata si se coace la foc potrivit. Cind este gata se taie in 3 fasii pe care le insiropati si le ungeti cu crema
Crema
2 albusuri
120-140g zahar
200g unt
30ml rom
1 pachet vanilie
Bateti albusurile spuma, adaugati zaharul si romul apoi bateti la -ilizibil marin 7-8 mmin pina se intareste. Puneti zaharul vanilat si cind crema sa racit se adauga untul frecat spuma.