3l apă sau   2,5 l apă

1l oțet sau  1.5 l oțet

8 ling zahăr 

4 ling sare

Boabe muștar

Ceapă rondele

Morcov rondele

piper , foi dafin

Se pun în borcane

Se -ilizibil 

Se fierbe la bemarin până începe lichidul să bolborosească