O tai marunt și o pui să se usuce bine si o pui intrun borcan de 5kg cu 3kg ….(ilizibil) jumătate kg oțet și jumatate kg sare se ține 2 săptămîni și la 2 zile se amestecă după 2 săptămîni o pui ân găleata tot l….(ilizibil) și pui o sticlă de jumătate c….(ilizibil ) amesteci toate și pe urmă pui alt rînd tot așa.