chec cu mere

In lapte apoi faina si coaja de lamaie se obtine o compozitie ca pentru chec care se toarna intr-o tava cu grasime si tapta cu faina.
Deasupra se aseaza merele care (au) fost spalate, curatate si taiate feli subtiri si amestecate cu 6 linguri de zahar tos si putina margarina. Se caleste intr-o cratita pe plita pana ramine fara zeama. Merele astfel pregatite se amesteca cu putina -ilizibil. Si cind prajitura este aproape gata se scoate si deasupra se -ilizibil strat de -ilizibil