Blatul:
4 ouă
7 linguri de ulei
7 linguri de zahăr pudră
o linguriță amoniac
coaja rasă de la 2 lămâi
făină cât cuprinde
sare
Se amestecă în 3 părți, coapte pe dosul tăvii.
Crema:
1/2 lapte
un pachet de unt
7 linguri de zahar pudra
7 linguri de făină
Laptele se amestecă cu făina și se pune la fiert, acest amestec se lasă la răcit apoi se amestecă cu zahărul, unt și zeama de la cele 2 lămâi. Deasupra se pune o greutate pentru presărat.