400 g făină
10 g unt
70 g untură
un praf vanilie
2 ouă
1 vârf cuțit cu sare
1 vârf cuțit cu bicarbonat
Se frământă un aluat, se lasă 1/2 h să se odihnească la rece. Se întinde o foaie, se taie cu un păhărel și se dau la copt. Jumătatea cealaltă se unge cu ou, se presară cu zahăr tos și nucă tocată și se coc. După ce s-au copt toți, se ung cu marmeladă și se lipesc câte 2 biscuiți, unul simplu și unul cu zahăr și nucă.
