1/2 lapte
1 lingură cacao
3 linguri făină
4 linguri zahăr
100 g unt
2 linguri rom
Se dizolvă cacaua, făina și zahărul cu puțin lapte rece. Se freacă toate până nu mai rămâne nici un cocoloș.
Se toarnă 1/2 l de lapte, se pune crema pe foc și se amestecă până se leagă.
Se dă la o parte și când este aproape rece, se pune untul tăiat în bucățele mici și două linguri de rom. Se freacă până ce untul s-a amestecat cu crema.
