I. 2 pahare făină (de bere)
3/4 pahar apă
2 linguri ulei, sare
II. 1pahar făină
1 pachet margarină
Din I se face un aluat bine frământat, care se dă la rece. Apoi se frământă un alt aluat din 1 pahar făină și 1 pachet margarină.
Din I aluat se întinde o foaie pe care se pune al II-lea aluat.
Se rulează și se împarte în 6.
Se dau la rece și fiecare bucată se împarte iar în 6, apoi fiecare bucățică se umple cu mere și se rulează. Înainte de a se coace se ung cu ulei cald. După coacere se pudrează.