1 kg făină
2 margarine
½ kg zahăr
6 oua
o linguriță cu vârf amoniac
coajă de lămâie/ portocală
ouăle se bat cu zahărul, se adaugă margarina, se îngroașă cu făină. Se face un aluat destul de tare.
Se lasă să stea o oră, se dă prin forma de la mașina de tocat carne, se dă la cuptor în tavă unsă.