Cantităţi:
1 pachet margarină
6 ouă
1/2 kg zahăr pudră
18 linguri făină (cu vârf)
2 pahare cu lapte
2 plicuri praf de copt
1 pahar nucă măcinată
sare, zahăr vanilat, coajă lămâie
Margarina, zahărul, gălbenuşurile, praful de copt, vanilia, coaka de lămâie se freacă bine cca 1/2 oră. În continuare se freacă adăugând 2 linguri făină şi lapte. Se adaugă nuca măcinată şi spuma albuşelor bine bătută.
Se pune în tavă bine unsă şi presărată cu făină. Se opreşte o mică cantitate care se amestecă cu 2 linguriţe cacao şi se toarnă deasupra. Se coace la foc potrivit în 2 tăvi (de chec).