Cantități:
375 g făină
1 cană zahăr
2 pachete zahăr vanilat
3 linguri smântână
250 g unt sau margarină
Se frământă o cocă, care se întinde la grosimea de 5 mm. Se taie bețișoare: lungime 22 cm și lățime 5 mm. Se formează covrigei (ca mucenicii) care se ung cu lapte și se presară cu nucă măcinată. Se coc în tavă unsă, la foc iute.