Cantităţi:
125 g margarină
250 g zahăr
2 ouă
250 g făină
10 linguri lapte fierbinte
praf copt
Margarina se freacă spumă cu zahărul şi 2 gălbenuşe. Se adaugă făina, praful de copt şi laptele fierbinte. La sfârşit se adaugă albuşurile bătute spumă. Se toarnă aluatul în tava unsă şi tapetată cu făină.
Smântâna:
125 g margarină, 2 linguri cacao, 250 g zahăr, 12 linguri lapte. Se amestecă şi se fierb până se îngroaşe. Blatul, după ce s-a răcit, se taie în romburi mici. Fiecare romb se dă prin smântână, apoi se tăvăleşte prin nucă de cocos.