Cantităţi:
1 pachet margarină
400 g făină
1 ou
1 praf de copt, zahăr vanilat
2 linguri oţet
2 linguri apă
puţin iaurt
Se frământă toate pe planşetă şi se întind 2 foi. Foaia mai groasă se aşează în tava unsă cu margarină şi tapetată cu făină. Se presară cu griş sau pesmet şi se aşează rubarbăr tăiat cubuleţe rostogolit în zahăr tos. Se aşează deasupra foaia subţire, se înţeapă cu furculiţa, se unge cu gălbenuş şi se coace la foc potrivit.