Blat:
0,500 kg făină
0,240 kg zahăr pudră
0,140 kg nucă măcinată
0,120 kg miere albină puţin încălzită
4 ouă întregi
2 linguri ulei
1 linguriţă bicarbonat diz. în oţet
Toate se frământă bine, apoi se împarte în 3 părţi egale şi se coc pe dosul tăvii. După răcire, se stropesc bine cu rom.
Crema:
0,300 kg unt
0,250 kg zahăr pudră – se freacă împreună şi se adaugă esenţă de cafea
Se ung foile cu cremă, iar la servire se adaugă deasupra frişcă.