100 gr. unt topit, sau untură, 225 gr. zahăr pisat, 450 gr. făină, 3 ouă întregi, 3 linguri smântână sau caimac, 1 linguriță bicarbonat.
Se frământă, se întind două foi, se pune o foaie în tavă, peste ea se unge marmeladă, se acoperă deasupra cu cealaltă presărând deasupra nucă pisată amestecată cu zahăr pisat, ungând mai întâi foaia cu un ou.
Se taie romburi când e încă caldă.