80 gr. unt bine frecat cu 60 gr. zahăr și un ou. Se adaugă cu încetul 225 gr. făină şi 1 p.bokpulver, 12-14 linguri de lapte. La urmă se adaugă și 225 gr. curmale tăiate mărunt. Se toarnă compoziția în forme mici.

Se coc în cuptor potrivit.