280 g unt, 420 g făină , 1,3 linguri smântână, 140 g zahăr praf, se presară un aluat din care se fac 3 foi care se ung cu gem.
Glazură – 100 g zahăr pudră, 4 gălbenușuri se freacă spumă (ultima foaie se unge cu aceasta glazura). Deasupra se presară nuci tocate și ciocolată tocată.