2 ouă
7 linguri zahăr
7 linguri ulei
7 linguri lapte, făină
1 lingură amoniac
zeamă de lămâie
Se coc 4 foi pe dosul tăvii.
Cremă: se ard 3 lingurițe zahăr și se sting cu 250 g apă în care se adaugă 3 linguri făină dizolvată în apă. Se obține o ciulama groasă care se lasă la răcit. Se freacă 200 g unt cu 200 g zahăr și se amestecă cu compoziția și un pahar de nucă măcinată. Se poate umple și cu cremă de rahat, unt și lămâie.