6 ouă, 6 linguri ulei, 200 g zahăr, 200 g făină, zeama de la jumătate lămâie.
Se bat albușurile cu zahărul până se fac o spumă tare. Cele 6 gălbenușuri se freacă cu zeama de lămâie și uleiul și vanilia. Apoi se pune făină, se amestecă ușor. Se ung 2 tăvi de chec și se tapetează cu făină. Se coc la foc mic.