4 ouă
12 linguri zahăr
12 linguri ulei
12 linguri lapte
12 linguri făină
1 praf copt
1 praf sare
mirodenii
Se bat albușurile spumă tare, se adaugă treptat zahărul, gălbenușele, laptele și uleiul cald. Se adaugă făină cu praful de copt, se amestecă totul ușor să nu se strice albușurile spumă, până când se face o compoziție curgătoare ca la chec și se toarnă în tava tapetată cu ulei și făină (griș).
Deasupra se toarnă amestec:
2 brânză vaci
3 linguri zahăr
2 vanilie
1 – 2 ouă
1 cutie mică smântână
stafide
amestecul se toarnă peste aluat și se coace la foc potrivit. Când e gata, se presară cu zahăr pudră. Poftă bună!