Se înăbușă 5 min ulei cu 200 g apă împreună cu o ceapă, 2 morcovi, 1 țelină.
Se adaugă 2,5 l apă, 50 g orez spălat și se fierbe 30 min.
Se completează cu 0,500 kg borș fiert separat și se lasă 5 min la fiert.
Se adaugă leuștean.
CIORBĂ DE CEAPĂ/PRAZdecembrie 2, 2022
