600 g făină, o lingură untură sau margarină, o lingură smântână, un ou, jumătate praf de copt, 150 g zahăr pudră. Se face cocă și se taie cu pahar rotund, se coc.
Pentru cremă – 4 ouă se bat bine cu 150 g zahăr, o lingură cacao, 1 pachet de unt și 5 linguri lapte, se fierb, după ce se dau la răcorit, se umplu.
Glazură
100 grame zahăr pudră, 2 linguri cacao, 2 linguri apă fiartă se freacă bine și se pune o lingură ulei și punem pe prăjituri.
Amintiri de la Maricica 4 februarie, 1982