300 g untură, 200 zahăr pudră, 3 2, 1700 g făină, 1/4 kilograme marmeladă, 250 g zahăr tos, coaja de lămâie, esență de rom, zahăr vanilat, culoare roșie și verde. Prepararea – se amestecă toate într-un castron , untura, ouăle, zahăr 200 g, făină cât cuprinde și bicarbonat, se fac rotunduri mici. Se pun la frământat, se pune și arome, când s-au copt se scobesc puțin la mijloc, când sunt călduțe se fac mai ușor.
Crema de umplut – se pune miezul care l-ai scos de la ele și marmelada sau gemul, arome, vanilie, se face o cremă cu care se umple 2, se lipesc, se dau prin vopsea jumătate roșie și jumătate verde, și se dă prin zahăr tos.
Rețetă de la doamna Răsfițeanu, 1964