6 gălbenușe
sase linguri
un pachet margarina
un praf de copt
Se freacă bine cu lingura de lemn, după ce a crescut se pun 18 biscuiți măcinați și o mână de nucă măcinată și se coace!
Crema
Cele 6 albușuri se bat cu 12 linguri zahăr pe abur. Separat se arde 10 linguri ah și se pune în albuș bătând în continuare și stafide sau nucă tăiată apoi se pune caldă peste blat.