6 oua = 200 g zahăr pudră = 150 g făină. Se freacă gălbenușurile cu zahărul, se adaugă albușul bătut spumă cu făină.se coace într-o tavă tapetată cu făină. După ce s-a răcit se fac cu paharul rotunde. Rămășițele se ? cu apă fierbinte și se amestecă cu următoarea cremă – 1/2 dl rom = 250 g unt = 250 g zahăr pudră = 150 g făină. untul se freacă bine cu zahărul, se amestecă totul și se pune pe fiecare rotund, deasupra se toarnă glazură – 5 linguri de lapte , 300 g zahăr, 300 g unt, 1/2 pachet cacao. Toate se amestecă pe foc și ciocolata topită se pune deasupra.
OUĂ DE ELEFANT (LENUȚA C.)noiembrie 30, 2022
