5 gălbenușe

6 linguri zahăr

6 linguri ulei

un pic bicarbonat

făină cât cuprinde

Deasupra crema:

5 albușe bătute spumă cu 50 g nuci măcinate

5 linguri zahăr

1 lingură făină

Se unge aluatul cu dulceață sau marmeladă și deasupra se pun albușurile.