5 gălbenușe
6 linguri zahăr
6 linguri ulei
un pic bicarbonat
făină cât cuprinde
Deasupra crema:
5 albușe bătute spumă cu 50 g nuci măcinate
5 linguri zahăr
1 lingură făină
Se unge aluatul cu dulceață sau marmeladă și deasupra se pun albușurile.