2 kg mere
300 g griș
200 g margarină
150 g zahăr
3 lingurițe scorțișoară
Tava de 21 x 30, unsă cu 100 g marg (topită). Merele date pe răzătoarea mare + zahăr + arome.
Se presoară uniform jumătate din cantitatea de griș, apoi se pune un strat din jumătate de cantitate de mere. Se presară jum din grișul rămas, restul de mere, restul de griș, se acoperă cu feliuțe subțiri din margarina păstrată (la frigider) cât se umple tava. Tava se dă la cuptor timp de 1 oră, la foc moale spre potrivit. După coacere se lasă să se răcească și apoi se presară cu zahăr vanilat.
Prăjitura aceasta este mai bună a doua zi.
Poftă buna!