10 gălbenușe

10 linguri zahăr

15 linguri nuci

2 linguri pesmet

10 albușe bătute spumă.

Crema 

1 ou

1/2 pahar lapte

2 linguri cacao se fierb până se îngroașă. Se freacă 1/4 unt și se adaugă la compoziție.