200 g untura (unt)
1 lingurita sare
30 g drojdie si la urma se toarna ¾ pahar lapte caldut
2 oua (1 ou cu galbenus
700-800 g faina
Se face o coca molicica, buna de intns. Se freaca untura cu sarea, se pun apoi ouala, cate unul, drojdia dizolvata cu putin zahar sau lapte, apoi laptele caldut si faina. Coca obtinuta se pune la rece 1-2 ore. Se poate face de pe o zip e alta. Se fac (6-8) bile se intind, se pune cascaval ras, chimen. Se pun pe tava unsa si tapetata sau hartie de copt.
Se taie betele cu rola cam 1 cm grosime.