1 kg lapte
1/2 kg zahăr
1/4 glucoză
100 gr unt
1 vârf cuțit bicarbonat
puțină vanilie
Se pun toate la un loc, se fierb pe foc până se îngroașă ca o marmeladă, se toarnă pe o placă de marmoră unsă, se taie în pătrățele și se înfășoară în hârtie.