3 ouă
3 ceșcuțe de cafea zahăr pudră
1 lingură unt proaspăt
2 linguri amoniac
1 lingură rom
Amoniacul se stinge in zeama de la 1/2 lămâie, se amestecă toate la un loc și se frământă cu făină câtă ia. Se frământă seara și se coace dimineața. Se taie cu forme de schampagnije și se pudrează cu zahăr pudră.