1 ou
50 grame unt sau margarină
2 linguri zahăr pudră
1 pahar de vin cu lapte, în care se stinge o linguriță de amoniac.
Se frământă toate la un loc și se împarte în două părți egale. Se întinde foaia și se pune la copt.
Cremă
200 gr unt
200 gr zahăr pudră
1/2 baton vanilie
1/2 kg lapte
2 linguri de făină
1 lămâie
Laptele cu făina se fac o ciulama. Zahărul se freacă cu vanilia, apoi cu untul și se adaugă pe rând ciulamaua. În urmă, se întinde pe foaie, se pune peste ea a doua foaie și se taie dreptunghiuri și se pudrează cu zahăr.