1/2 kg spirt
1/2 kg apă
25 gr ceai
50 gr stafide
50 gr zahăr ars
Se fierbe apa în clocote, se toarnă jumătate peste ceai și jumătate peste stafide. Se acoperă vasele să stea înăbușite până a doua zi. Se trecoară și se stinge zahărul ars cu zeama de la ceai și stafide. Se adaugă esența și spirtul după ce s-a răcit.