300 gr unt
600 gr făină
200 gr zahăr pisat
250 gr susan
5 ouă (2 întregi, 3 gălbenușuri)
Se face o cocă, se frământă bine, se lasă să stea o jumătate de oră la gheață.
Tai din ea și faci saleuri subțiri, le tăvălești prin susan așa ca să intre bine în ele.
Le coc bine în tavă unsă.