70 gr unt
80 gr zahăr
300 gr ciocolată
100 gr migdale pisate
4 ouă
80 gr făină
Se amestecă pe foc untul, zahărul și ciocolata, când se înmoaie se adaugă migdalele amestecând până ce se răcește bine, apoi se pun gălbenușurile unul câte unul, iar la urmă albușurile bătute spumă.
Se pune în tava unsă un strat gros, se coace, se taie batoane.