Se freacă 4 gălbenușuri cu 4 linguri de zahăr.
Se pune apoi alternativ 1 pahar de făină, 1 pahar cu miere, apoi iar un pahar cu făină, 4 albușuri spumă, câteva nuci, câteva stafide.
Se pune în formă lungă presărată cu pesmet, unsă cu untdelemn, se taie rece.