½ unt proaspăt ½ făină și puțină sare se frământă cu puțină drojdie, la care se adaugă 4 gălbenușuri de ou. Aluatul bine frământat se întinde și se taie forme rotunzi pe care le lași câteva minute să dospească, apoi lipești câte două cu nuci sau marmeladă. Le coci și când sunt încă calde le presari cu zahăr. În aluat pui puțin zahăr.