5 ouă

¼ zahăr

¼ unt proaspăt

¼ făină

Se freacă untul bine, apoi câte un ou întreg, frecând încontinuu, până le pui pe toate 4.

Îl freci aproape un ceas pe urmă pui făina și fructe după plac, stafide, [ilizibil] de portocale, curmale, smochine.