Compoziția:
350 gr. făină
110 gr. zahăr tos
110 gr. nucă măcinată
1 pachet unt de 200 gr.
2 gălbenușuri
frământate într-un castron până la omogenizare
Tava puțin unsă – foc tare cca 1/2 h până la rumenire
– se scot din tavă călduțe
– pudrate cu zahăr farin (călduțe)