5 alubşuri
200 gr. zahăr
1 lingură oţet
2 linguri amidon
1 linguriţă zeamă lămâie
esenţă vanilie
1 praf sare
200 ml. frişă
2 linguri zah. pudră
Amidonul, vanilia, oţetul – la sfârşit, cu spatulă
Se coace bezeaua în cuptor preîncălzit 1 h 1/2. Se lasă în cuptor până se răceşte.