100 g. unt
100 g. făină
100 g. zahăr
2 albuşuri
vanilie
100 g. stafide
Se bat albuşurile + zahăr + vanilie + unt topit (răcit apoi) la bain marie + făină. Se amestecă bine totul, se adaugă stafidele curăţate şi spălate într-un prosop. Pe o tavă unsă cu unt, distanţate, se pune din compoziţie cam 1/2 linguriţă –
Se coc foc potrivit 15′-20′, nu mai mult.