Cantități pentru 2 franzele
300 gr unt
150 gr șuncă
300 gr limbă de vacă
4 ouă fierte
4 castraveți murați
100 gr gogoșari
100 gr măsline
Se taie toate în bucățele de formă cubică, apoi se amestecă cu untul frecat spumă, se adaugă sare, piper, paprica după gust, apoi se așează bine în franzele după ce le-am scos miezul. Le lăsăm ¼ de oră apoi tăiem în felii.