50 g unt proaspăt, 100 gr zahăr, 100 gr ciocolată, 150 gr biscuiți, 6 ouă
Se freacă spumă untul cu zahărul. Se adaugă ciocolată topită în cuptor, gălbenușurile unul câte unul, apoi albușurile bătute spumă și biscuiții pisați. Se toarnă în forma de chec unsă și presărată cu făină. Se coace la foc potrivit. Costul 28 lei.