150 g unt
250 g lapte praf
100 g cacao
500 g zahăr
0,150 l lapte
Se amestecă foarte bine untul cu laptele și cacao până se formează o pastă omogenă.
Se fierbe un sirop din zahăr cu apă până se leagă ca pentru dulceață.
Răcorit se toarnă câte puțin peste pastă.
Se toarnă în forme diferite sau tăvile pentru aluat care se țin la rece (0∞ cel puțin 12 ore).
Formele se ung înainte de a le umple.
Se pun alune.