La 1 kg făină se pun:
½ l lapte
3-4 ouă
2 degete din pachetul de țaic
300 g zahăr
O linguriță sare
Rom
Se fierbe laptele cu zahărul.
Se toarnă jumătate din el fierbinte peste făină, apoi se lasă să se răcească.
Se adaugă treptat laptele rămas, ouăle, țaicul și uleiul (7 linguri la kg).