200 g zahăr
Se freacă bine cu 8 ouă, o vanilie (esență).
Separat ard 150 g zahăr, îl caramelizez într-o cratiță ca de 2 kg.
Peste ouăle frecate adaug 1 kg lapte dulce și răstorn în cratiță.
Se coc deasupra unei tăvi cu apă.
CREMĂ DE ZAHĂR ARSnoiembrie 13, 2022
